Une petite soif...

Pour se désaltérer, au Gasoline Palace, on privilégie le régional !

Dans la Drôme, les brasseries artisanales sont nombreuses. Nous, on a choisi la bière Jean-Louis, une bière bio brassée à Valence. Après avoir été kidnappé par des extra-terrestres en plein concert, l’évasion de Jean Louis s'est terminée au milieu des champs de blé de la Drôme. Dans sa chute, alors qu’il avait une grande soif, une idée brillante lui est venue à l’esprit : brasser sa propre bière bio, locale et artisanale. Au Gasoline Palace, elle est servie à la pression en deux parfums : blonde ou IPA (légèrement acidulée).

Nos sirops sont également bio ! Ce sont les sirops Bigallet, fabriqués à Val de Virieu, dans l'Isère. Des sirops naturels sans conservateur, aux parfums puissants.

Par contre, non, non, vous ne trouverez pas de sodas chez nous, ce n'est pas notre philosophie. À la place, on vous propose une délicieuse limonade traditionnelle, fabriquée par la brasserie Markus à Cléon d'Andran (Drôme).

Et pour le vin, c'est local, forcément ! Des petites trouvailles du sud de la Drôme.

... et bien entendu, quelques alcools forts (Whisky, Pastis, Rhum, Gin...), que nous pouvons décliner en cocktails (Gin Tonic, Ti-punch...).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Une petite faim...

Avant tout, une petite mise au point : nous ne sommes pas un restaurant ! N'espérez pas vous faire servir aux chandelles en amoureux chez nous, il n'y a pas de service à table. Le Gasoline Palace est avant tout un bar, on aime que les gens se déplacent dans le lieu, se rencontrent, échangent trois mots ensemble même s'ils ne se connaissent pas... Alors pour les petites faims, c'est plus sympa de venir chercher au comptoir !

Comme on sait que passer du temps chez nous, au bout d'un moment ça creuse, on vous propose de délicieuses parts de pizza. La pate est faite maison, confectionnée à la main au pétrin et étalée à la main. Pour accompagner une boisson, nous proposons une planchette ardoise comprenant deux parts (l'équivalent d'une demi pizza) avec, au choix, une base tomate ou une base crème. Nous en sommes très fiers car de l'avis de nos amis (pas tendres en critiques), elles sont délicieuses !

Et si l'envie vous prend d'un petit goût sucré, ou juste pour vous rafraichir au cœur de l'été, nous avons aussi des petits pots de glaces Merlin, bio évidemment et fabriquées artisanalement au village de Piégros-la-Clastre (à quelques kilomètres à peine de Saoû).

Nous ne sommes pas un restaurant, nous proposons juste de la petite restauration. Inutile de téléphoner pour réserver !

 

HORAIRES :
• vendredi et samedi : 16h30 à 22h30.
• dimanche : 16h à 20h (bar uniquement)
• Fermé du lundi au jeudi

© 2022 Gasoline Palace.
Photos : Hermann Sboniek
et Olive Gogué-Meunier
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